| 一年生或多年生草本。植株高大，莖稈粗壯。須根黃白色，粗達(dá)3mm。稈直立叢生，高1～2m，基部節(jié)上生有不定根，分枝多。葉片線(xiàn)狀披針形，長(zhǎng)10～30cm．，寬1～4cm，頂端漸尖，基部近心形，中脈粗厚，葉鞘光滑。小穗單性，雌雄同序；雌小穗位于花序下部，總苞卵形至橢圓形，有白色、灰色或藍(lán)紫色，質(zhì)硬而有光澤，花柱細(xì)長(zhǎng)；子房卵圓形�；ü�7～10月。種仁也稱(chēng)苡仁，圓珠形或長(zhǎng)圓形，白色或黃白色，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，多為粉性，味甘淡或微甜。 |
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