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多年生黑麥草草種是早熟禾科(Poaceae)黑麥草屬(Lolium)植物的種子，約10種。叢生，根系發(fā)達(dá)，須根主要分布于15厘米表土層中，分蘗眾多，單株栽培情況下可達(dá)250-300個或更多。稈直立，高80-100厘米。葉狹長，長4-12厘米，寬2-4毫米，深綠色，幼時折疊；葉耳小；葉舌小而鈍；葉鞘裂開或封閉，長度與節(jié)間相等或稍長，近地面葉鞘紅色或紫紅色。穗細(xì)長，最長可達(dá)30厘米；每小穗含小花7-11朵。種子扁平，略小。外稃長4-7毫米，背圓，有脈紋5條，質(zhì)薄，端鈍，無芒或近似無芒；內(nèi)稃和外稃等長，頂端尖銳，質(zhì)地透明，脈紋靠邊緣，邊有細(xì)毛。
1、整地：黑麥草種子細(xì)小，播種前需要精細(xì)整地，使土地平整，土塊細(xì)碎，保持良好的土壤水分。應(yīng)選擇土質(zhì)較肥沃，排灌方便的地方種植，整地時要施足基肥，每畝施欄糞廄肥30－50擔(dān)。
2、播種：多年生黑麥草可春播，亦可秋播，春播以4月中下旬為宜，秋播月底至10月中旬。每畝用種1－1.5公斤，一般以條播為宜。行距15－20厘米，撒播也可以。復(fù)土2－3厘米或鋪上一層廄肥。黑麥草或與苜蓿、三葉草等豆科牧草混播。
3、管理：水肥充足是多年生黑麥草發(fā)揮生產(chǎn)潛力的關(guān)鍵性措施，施用氮肥效果尤為突出，每次刈割后都應(yīng)追施入糞尿、牛豬糞尿，每畝20擔(dān)為宜，或施尿素每畝7.5公斤。黑麥草是需水較多的牧草，在分蘗期、拔節(jié)期、抽穗期以及每次刈割后均應(yīng)及時灌溉，保證水分的供應(yīng)，以提高黑麥草的產(chǎn)量。
4、收獲：刈割，黑麥草刈割的適宜期一般以拔節(jié)前0.7米左右高時為好，留茬高度不應(yīng)低于5厘米，齊地收割對再生不利，一般每年刈割3－5次，畝產(chǎn)鮮草5000－8000公斤，高的可達(dá)10000－15000公斤。留種時，以收割1－2次后為宜，否則植株高大易倒伏，成熟不一致影響種子飽滿。
黑麥草不耐高溫，不論多年生還是一年生的，都在5月份就枯萎，多年生的黑麥秋季能夠返青，但從5月到9月土地閑置；也就是說不論多年生還是一年生黑麥草，它的利用時間是每年的10月份到次年的5月份！多年生黑麥草可以連續(xù)利用4年！
1.喜溫涼濕潤氣候，宜夏季涼爽、冬季不太嚴(yán)寒地區(qū)生長。難耐-15℃的低溫，10～27℃均能適宜生長。35℃以上易枯萎死亡。不耐蔭，能耐濕，不耐旱，夏季高溫干旱對生長極為不利，喜肥不耐瘠，適宜在排水良好、濕潤肥沃、pH值為6～7的土壤上栽培。
2.黑麥草喜溫涼濕潤氣候。宜于夏季涼爽、冬季不太寒冷地區(qū)生長。10℃左右能較好生長，27℃以下為生長適宜溫度，35℃生長不良。光照強(qiáng)、日照短、溫度較低對分蘗有利。溫度過高則分蘗停止或中途死亡。黑麥草耐寒耐熱性均差，不耐陰。在風(fēng)土適宜條件下可生長2年以上，國內(nèi)一般僅作越年生牧草利用。黑麥草在年降水量500-1500毫米地方均可生長，而以1000毫米左右為適宜。較能耐濕，但排水不良或地下水位過高也不利黑麥草的生長。不耐旱，尤其夏季高熱、干旱更為不利。
3.對土壤要求比較嚴(yán)格，喜肥不耐瘠。略能耐酸，適宜的土壤pH為6-7。
